Шампиньоны 15-20 штук Лук репчатый две штуки Морковь одна штука Картофель три штуки или макароны 2 пригоршни

грибы сушеные белые 5-6 , луковица 1 , масло сливочное 30 грамм , лапша домашняя 300 грамм , курица, морковь 2 , петрушка 1 корень , вода 2 литров , лавровый лист, укроп или петрушка пучок , перец (горошком), соль по вкусу. Для лапши: мука 200 грамм , вода 1/2 стакана , яйцо 3-4 , соль по вкусу.

на 4 порции:
25 штук сушеных белых грибов,
1,25 килограмм свинины (с костями),
три столовых ложки растительного масла,
1 литров итров уковица,
1 литров итров авровый лист,
1 гвоздика,
молотый черный перец,
500 грамм картофеля,
500 грамм моркови,
500 грамм савойской капусты,
соль,
тертый мускатный орех,
200 грамм мелких шампиньонов,
одна столовая ложка топленого масла,
1 пучок зеленого лука.

3 голубя (можно заменим 1 цесаркой) рубленная смесь из: 100 грамм бекона 1 литров итров итров уковицы 1 морковки 2 зубчиков чеснока
1 литров итров истик лаврушки веточка тимьяна 200 миллилитров белого вина 100 грамм томатного концентрата, разведённого в 100 миллилитров воды (или 200 грамм томатного пюре) оливковое масло соль, перец
тушёная чечевица: 500 грамм чечевицы 60 грамм бекона кубиками 40 грамм сл.масла одна столовая ложка муки три столовых ложки ол.масла 1 зубчик чеснока 1 литров итров итров истик лаврушки одна столовая ложка уксуса белого вина соль, перец

На 4 порции:
60 миллилитров красного винного уксуса
60 миллилитров соевого соуса
50 грамм сахара
одна столовая ложка кукурузной муки
две столовых ложки кунжутного масла
12 куриных крыльев (около 900 грамм
1/4 ч. ложки молотого черного перца
Нарубленный зеленый лук для украшения блюда